2012. május 21., hétfő

Epres mascarpones torta



Már jó régen jelentkeztem. Ezt a finom tortát hoztam most Nektek.

Hozzávalók:

A piskótához:
  • 4 tojás
  • 8 evő kanál cukor
  • 8 evő kanál liszt
  • 4 evő kanál víz
  • 1 csomag sütőpor 
A szokásos módon piskótát készítünk. A tojásokat habosra keverjük a cukorral, ezután beleszitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a vizet és a sütőport.
Előmelegített sütőben 200 fokon 20-25 percig sütjük lég keverésen.
Amikor a piskóta kihűlt a következő krémet kenjük a tetejére.

Epres mascarpones krém:

  • 1 doboz mascarpone
  • 4 evő kanál eper lekvár
  • fél citrom reszelt héja
  • 2 evő kanál porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2 dl tejszín kemény habbá verve
  • fél csomag Dr.Oetker zselatin fix
                       Andikám! 
Itt szeretném Neked megköszönni az eperlekvár ötletét!
 Szépen kirakjuk a félbevágott eper szemekkel (lehet más gyümölccsel  is).
30 dkg eper elég volt a tetejére.

Ezután leöntjük 1 zacskó Dr.Oetker főzés nélkül készítendő zselatinnal, amit a tasakon leírtak szerint készítünk el.

 Íme egy szelet belőle:


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...